チアシードのダイエット効果
チアシードは、水に入れると概ね一粒が約8~10倍ととても大きく膨らみます。
直径2mm程度だったチアシードは、まるでタピオカのような半透明の膜で覆われた感じに膨らむ為、満腹中枢が刺激されるということです。
チアシード が 通称「ふくらむ種」とも呼ばれている所以です。
また、チアシードの約4割が食物繊維なので、腸がキレイになるので腸デトックスとしても有名です。
チアシードは、良質の油分α-リノレン酸(体内では作り出せない)が豊富なので、脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果的です。
そのほか、チアシードにはカルシウムも豊富で 18種類のアミノ酸も含まれています。そのまま飲んでも、タピオカのようにデザートにしても、無味無臭なので料理に入れてもOK、という使い勝手のよさが、 チアシードの人気の秘密です。
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